| | موعدنا كل يوم مع الشيف عصام الموضوع متجدد دائما |  |
|
|
| كاتب الموضوع | رسالة |
|---|
EsSaMoO
المدير العام
عدد الرسائل : 135
العمر : 36
العمل/الترفيه : طالب جامعي
المزاج : Cool
مزاجك او مزاجك اليوم : 
مكان الاقامة : In my home
المهنة : 
الهواية : 
رقم العضوية : 1
اوسمة : 
السٌّمعَة : 6
تاريخ التسجيل : 17/11/2008
|  موضوع: موعدنا كل يوم مع الشيف عصام الموضوع متجدد دائما  الخميس ديسمبر 04, 2008 8:22 am | |
|
مساء الخير عليكم شباب وصابيا المنتدى الحوين
شباب الكلام موجه الكم اكتر شيء
هاد الموضوع متجدد يعني كل يومين او ثلاث طبخه جديده ووصفة جديده واكله شهية
وغداء عنا هوون
تفضلوا معي اليوم مع اول وصفة
وهي
وهي قلنا
وهي
استنى شووي
ايه وهي طريقة عمل البيض المقلي
شوف يامعلم اول شيء بتفوت على المطبخ
بتغسل ايديك
وثاني شيء بتلبس مريول الطبخ
وبتجهر العدة قصدي المقادير اللي راح اقلك عليهااا
اولا بتفتح البراد وبتطلع منه عشرين بيضا قابلة للزياد على حسب الشباب اللي راح ياكلوا معنا اليوم
ثاني شيء بتجيب من البقالة شي عشرين علبة لبن زبادي الصافي او المراعي مابتفرق مو تجيبلي هيدك الرخيصه اللي فيها اربع علب وتنتين مجانا مابقبل هااا
ثالث شيء
بتطلع 8 بندورات طماطم يعني وبتقطعها شرايح وقطع صغيرة
وبعيد 10 خيارات وبتقطعهم كمان
وبتحط بالمقلاية شوية سمنه فارم او شزية زيت عافية للي بيحبوا الزيت
او زيت زيتون مشان الرجيم ماينتزع
المهم
بتستنى عليه حتى يسخنوا ويطلع منهم دخان ابيض
طبعا حضرتك بتكون كسرت العشرين بيضه وحطيتهم بالزبدية وعم تخفق فيهم
وحطيت فوقهم ملح حسب الرغبه
بتروح وبطش البيض السايح بعد الخفق فوق الزيت
او السمنه اللي حرارتها مليون
المهم بتضل على تقلبهم بس لاتعملها اذا ماكنت واثق امنه راح ترجع للمقلايه مو راح توقع على الارض
لانه هي حركات الشيف عصام ومو كل مين حب يقلندي راح تظبط معه
وبس تخلص وتحسها تقرميت شوي
بتحطها بصحن كبير
وبتجيب معها معلاق صغار مشان لبن الزبادي وبتجي
طبعا مع خبز والمشورب الغازي الفضل لديكم
مشان الاعلانات يعني
وهي طبختنا لليوم بتمى تعجبكم وانشاء الله صحى وهنا
مع تحياتي لكم جميعا
السيف عصومي
| |
|
| | |
روح الشام
عضو متميز
عدد الرسائل : 57
العمر : 29
العمل/الترفيه : بين الرقة ودير الزور هههههه
مزاجك او مزاجك اليوم : 
مكان الاقامة : مكان الاقامة
المهنة : 
الهواية : 
رقم العضوية : 5
اوسمة : 
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 03/12/2008
| | موضوع: رد: موعدنا كل يوم مع الشيف عصام الموضوع متجدد دائما الخميس ديسمبر 04, 2008 11:53 pm | |
| ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
ولعية على هالطبخة
بتقرف قصدي بتجنن حاسستها
والله اول مرة بسمع فيها لبن زبادي وبيض
مشان تطلع ريحة الزنخ عالمزبوووووووووووووووووووط
هههههههههههههههههه
اهلا وسهلا بشيفنا لك والله كسحت الشيف رمزي تؤبشني
هههههههههههه
ييسلمووووووو دياتك | |
|
| | |
Queen
الاداره
عدد الرسائل : 76
العمر : 35
العمل/الترفيه : طالبة
مزاجك او مزاجك اليوم : 
مكان الاقامة : مكان الاقامة
المهنة :
الهواية :
رقم العضوية : 4
السٌّمعَة : 2
تاريخ التسجيل : 02/12/2008
| | موضوع: رد: موعدنا كل يوم مع الشيف عصام الموضوع متجدد دائما الجمعة ديسمبر 05, 2008 12:13 am | |
| | |
|
| | |
روح الشام
عضو متميز
عدد الرسائل : 57
العمر : 29
العمل/الترفيه : بين الرقة ودير الزور هههههه
مزاجك او مزاجك اليوم :
مكان الاقامة : مكان الاقامة
المهنة :
الهواية :
رقم العضوية : 5
اوسمة :
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 03/12/2008
| |
| | |
Queen
الاداره
عدد الرسائل : 76
العمر : 35
العمل/الترفيه : طالبة
مزاجك او مزاجك اليوم :
مكان الاقامة : مكان الاقامة
المهنة :
الهواية :
رقم العضوية : 4
السٌّمعَة : 2
تاريخ التسجيل : 02/12/2008
| | موضوع: رد: موعدنا كل يوم مع الشيف عصام الموضوع متجدد دائما الجمعة ديسمبر 05, 2008 12:34 am | |
|
والله أنا من الاول فهمت واللي اكدلي حكاية المعالق لأنه يعني شو الحكمه من وجود معالق ياام السوس واللبن مخلوط بالبيض
لكن بدها
ههههههههههههه
وينك ياشيف
| |
|
| | |
EsSaMoO
المدير العام
عدد الرسائل : 135
العمر : 36
العمل/الترفيه : طالب جامعي
المزاج : Cool
مزاجك او مزاجك اليوم :
مكان الاقامة : In my home
المهنة :
الهواية :
رقم العضوية : 1
اوسمة :
السٌّمعَة : 6
تاريخ التسجيل : 17/11/2008
| | موضوع: رد: موعدنا كل يوم مع الشيف عصام الموضوع متجدد دائما الجمعة ديسمبر 05, 2008 4:14 am | |
|
soso & roro
الله يعطيكم العافيه ياحلوين
واله يخليلنا ياكم ياربومايحرمنا منكم الهي
المهم انشاء الله تكون عبجتكم طبخت اليوم وامبارح وبكره
وموعدنا انشاء الله بكره مع طبخة اليوم
وبعد بكره انشاء الله الطبخه الجديد
بس مع ذلك لاني وعدت رورو بطبخه جديد راح من عيون عيوني رورو واحلى طبخه جديد
ومين عنا اغلى من ام الرور
واحلى طبخة جديده لعيونكم ياحلون
مع تحياتي لكم جميعا
عصومي
| |
|
| | |
Queen
الاداره
عدد الرسائل : 76
العمر : 35
العمل/الترفيه : طالبة
مزاجك او مزاجك اليوم :
مكان الاقامة : مكان الاقامة
المهنة :
الهواية :
رقم العضوية : 4
السٌّمعَة : 2
تاريخ التسجيل : 02/12/2008
| | موضوع: رد: موعدنا كل يوم مع الشيف عصام الموضوع متجدد دائما السبت ديسمبر 06, 2008 12:22 am | |
| تسلم ياشيف
شيف// عصام
وين الطبخه الجديده
لهلاء ماطبخنا شي
هههههه
يلا عم نستنى شيف
تقبل مروري
| |
|
| | |
EsSaMoO
المدير العام
عدد الرسائل : 135
العمر : 36
العمل/الترفيه : طالب جامعي
المزاج : Cool
مزاجك او مزاجك اليوم :
مكان الاقامة : In my home
المهنة :
الهواية :
رقم العضوية : 1
اوسمة :
السٌّمعَة : 6
تاريخ التسجيل : 17/11/2008
| | موضوع: طبخة اليوم الإثنين فبراير 09, 2009 2:03 pm | |
|
مساء الخير ياشباب وياصبايا
حضروا حالكم اليوم على الطبخة الجديدة كتير جديدة
بس صبايا بعد اذنكم المطبخ وسخ شوي الله يخليكم ساعدوا الشباب شوي
بنظافته حتى نقدر نطبخ
انا بطبخ وكوين بتنظف ورايي
يلا بنكمل
المقادير
مقلاية وسط الحجم
سمنة او زيت للرجيم
بصل مفروم ناعم
ولحمة مفرومة ناعمةطريقة التحضير
تضع الزيت في المقلاية وتضعها على النااار
وتنتظر عليها دقائق قليلة حتى يتصاعد من الزيت دخان ابيض
ثم تضع فوق الزيت البصل الابيض الفروم ناعم وتنتبه على شغلة بسيطة
وهي تخفيف قوة وشدة النار عليها للمقلاة كي لاتحترق البصلة
وبعد دقائق قليلة من تقليب البصلة تضع اللحمة المفرومة وتقلبها
لمدة تتراوح بين خمسة وعشرة دقائق
ثم تطفى النار من تحت المقلاة وتضع اللي فيها بصحن وسط الحجم
ثم تروح على البراد وتجلب البيبسي سوري لجل الدعاية المشروب الغازي المفضل لديك
وعلبة زبادي المراعي او الصافي غيره لاء هدول الشركتين بس اللي دفعولي مشان اعملهم دعاية
وغيره مافي
طبعا مع خبز لناس العادية والكول بنصحهم بملعقة صغيرة للاكل
بالهناء والشفاء
وانشاء الله تعجبكم الطبخه
تحياتي لكم
شيف عصومي
| |
|
| | |
Queen
الاداره
عدد الرسائل : 76
العمر : 35
العمل/الترفيه : طالبة
مزاجك او مزاجك اليوم :
مكان الاقامة : مكان الاقامة
المهنة :
الهواية :
رقم العضوية : 4
السٌّمعَة : 2
تاريخ التسجيل : 02/12/2008
| | موضوع: رد: موعدنا كل يوم مع الشيف عصام الموضوع متجدد دائما الجمعة مارس 27, 2009 11:49 am | |
| | |
|
| | |
الماســه
الاداره
عدد الرسائل : 3
العمر : 56
العمل/الترفيه : دكتورة علم نفس
مكان الاقامة : مكان الاقامة
المهنة : 
الهواية : 
رقم العضوية : 7
اوسمة : 
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 09/12/2008
| | موضوع: رد: موعدنا كل يوم مع الشيف عصام الموضوع متجدد دائما السبت مارس 28, 2009 9:35 pm | |
|
شكرا شيف عصام على هالطبخات الرائعه بالفعل
ياهيك الطبخ ياإما بلاش
وين الشباب والشابات
يتعلموا على شان المستقبل كل يوم
الغداء بيض والعشاء طبق البصل والبيض
لاقبلك ولابعدك فيه شيف بالعالم
ننتظر الجديد من اصناف وانواع الوجبات الخاصه بيك فقط
تحياتي لك
الماســــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــه | |
|
| | |
عبوودي
عضو جديد
عدد الرسائل : 17
العمر : 34
العمل/الترفيه : بالمدرسة
المزاج : كوول
مزاجك او مزاجك اليوم : 
مكان الاقامة : K_S_A
المهنة :
الهواية :
رقم العضوية : 11
السٌّمعَة : 10
تاريخ التسجيل : 28/03/2009
| | موضوع: رد: موعدنا كل يوم مع الشيف عصام الموضوع متجدد دائما الإثنين مارس 30, 2009 7:20 pm | |
| شو هلفن ياعصومتي
شي فنان كتير وخطير
انا مفكر حالي والله فايتلي على شي موضوع
راح تقلنا على كم طبخة حلوين وظريفين
بتطلع بالاخير عم توصفلنا البيض واللحمة والبصلة
بس يمكن معو حق لانه العزابية هي اكلاتهم
تحياتي لك عصومي | |
|
| | |
ميا
عضو جديد
عدد الرسائل : 28
العمر : 29
العمل/الترفيه : على النت شو يعني خخخخخخ
المزاج : فااااااضيه
مزاجك او مزاجك اليوم : 
مكان الاقامة : مكان الاقامة
الجزااااااائر
المهنة :
الهواية :
السٌّمعَة : 10
تاريخ التسجيل : 18/06/2009
| | موضوع: رد: موعدنا كل يوم مع الشيف عصام الموضوع متجدد دائما الأحد يونيو 21, 2009 1:20 am | |
| هههههههااااااااااي
رووعه
يثلمو | |
|
| | |
| | موعدنا كل يوم مع الشيف عصام الموضوع متجدد دائما | |
|
